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市场动态:广德县生猪价格一路下跌

日期:2018-05-24作者:广德县物价局 来源:广德县物价局 阅读次数: 字体:[] [] []

近期,市物价局价格信息监测中心联合广德县价格监测部门开展以生猪养殖-白猪批发-猪肉零售为主题的调研活动。通过走访安徽安泰农业开发有限公司(生猪养殖)、安徽申泰食品有限公司(生猪屠宰)和中心农贸市场了解到,今年以来广德县生猪价格持续下跌,目前生猪市场处于低谷。

一、价格动态

20183月、4月、5生猪收购均价变动情况为:内三元毛猪3月、4月、5月每500收购均价分别为5.1-5.6元、4.9-5.2元、4.7-4.9元;外三元毛猪3月、4月、5月每500收购均价分别为5.3-5.8元、5-5.2元、5.1-5.15元。3-5月我县生猪收购价格持续下跌,波动幅度收窄。

内三元.jpg

外三元.jpg

20183月、4月、5白肉批发均价变动情况为:内三元白猪3月、4月、5月每500批发均价分别为6.9-7.5元、6.6-7.2元、5.6-6.4元。

2018年从1月到5猪肉零售均价变动情况为:排骨每500零售均价从19元跌至15元,跌幅21.05%;五花肉500零售均价从13元跌至8.5元,跌幅34.62%;前腿肉、后腿肉500零售均价均从11元跌至8元,跌幅27.27%;跌幅在3-4.5/500克。

二、市场供需

从生猪养殖企业了解到,此次生猪价格下滑开始于20177月,20181月略有回暖,春节后持续下滑。以往年份生猪价格淡旺季交替,4月中旬会有所提升,但今年生猪价格一路下跌。从数据来看,今年是下滑最快、幅度最大的一年。目前生猪市场仍处于供大于求的状态,企业不看好2018年市场。

从生猪屠宰企业了解到,我县市场一年生猪屠宰量约为20万头,安徽申泰食品有限公司一年生猪屠宰量约为13-14万头,主要是内三元品种,该企业生猪以江浙地区调入为主。目前我县猪肉市场需求量基本稳定。